Kaiken Ultra Cabernet Sauvignon is een elegante en krachtige Argentijnse wijn met intense aroma’s van zwart fruit, zoals cassis en bramen, aangevuld met tonen van cederhout, specerijen en een vleugje chocolade. De wijn heeft een stevige structuur met goed geïntegreerde tannines en een lange, fluweelzachte afdronk die complex en gebalanceerd blijft. Perfect in combinatie met gegrild rood vlees, lamskoteletten, stoofgerechten of gerijpte kazen, waar de rijke smaken van de wijn volledig tot hun recht komen.
Lees meerDruivenras
Cabernet Sauvignon
Smaakprofiel
Krachtig & Vol
Herkomst
Mendoza, Argentinië
Kaiken Ultra Chardonnay is een verfijnde witte wijn uit de Uco Valley in Mendoza, Argentinië, gemaakt van 100% hand geplukte Chardonnay-druiven. Deze wijn onderscheidt zich door zijn elegante balans en complexiteit, met aroma's van perzik, mandarijn en grapefruit, aangevuld met tropische tonen van ananas en subtiele hints van vanille en brioche door de rijping op Franse eikenhouten vaten. Deze Chardonnay past uitstekend bij lichte gerechten zoals een Caesar salade of pasta met zeevruchten. Ook gegrilde zalm met botersaus of romige kipgerechten vormen een perfecte combinatie.
Lees meerDruivenras
Chardonnay
Smaakprofiel
Stevig & verfijnd
Herkomst
Mendoza, Argentinië
De Kaiken Ultra Malbec is een elegante rode wijn uit Mendoza, Argentinië, met een intense, heldere kleur en aroma's van zwart fruit, kruiden en hints van koffie. In de mond biedt deze wijn een rijke structuur met zachte tannines, rijp fruit en subtiele vanilletonen, resulterend in een lange afdronk. Na 12 maanden rijping op Franse eikenhouten vaten is deze Malbec perfect te combineren met gegrild rood vlees, wildgerechten of gerijpte kazen. Serveer op 15-16°C voor de optimale smaakbeleving.
Lees meerDruivenras
Malbec
Smaakprofiel
Intens & eiken
Herkomst
Mendoza, Argentinië
Kaiken Indomito Cabernet Franc is een expressieve, elegante wijn met aroma’s van zwart fruit, zoals bramen en cassis, aangevuld met kruidige tonen van peper, tabak en een vleugje eikenhout. De wijn heeft een mooie structuur met soepele tannines en een lange, verfijnde afdronk. Deze krachtige, maar gebalanceerde Cabernet Franc is ideaal te combineren met gegrild vlees, lamsvlees of hartige gerechten zoals paddenstoelenrisotto.
Lees meerDruivenras
Cabernet Franc
Smaakprofiel
Krachtig & Vol
Herkomst
Mendoza, Argentinië
Kaiken Indomito Chardonnay is een frisse, levendige wijn met verleidelijke aroma’s van citrus, groene appel en tropisch fruit, gecombineerd met een vleugje vanille en lichte eikenhouten tonen. Met zijn mooie balans tussen fruit en een lichte romigheid heeft deze Chardonnay een elegante afdronk die lang blijft hangen. Perfect bij gegrilde vis, kreeft of een romige pasta voor een smaakvolle pairing.
Lees meerDruivenras
Chardonnay
Smaakprofiel
Fris & Sappig
Herkomst
Mendoza, Argentinië
De beste rode wijnen kondigen zichzelf aan zodra je je neus in het glas steekt. Ze bezitten een onmiskenbare kracht die je bij de kraag grijpt en je meeneemt. De krachtige, gestructureerde, intens aromatische Kaiken Indomito is wat we zoeken in een Malbec. Hij is dan ook gemaakt onder het waakzame oog van wijnlegende Aurelio Montes, Sr. Je staat versteld van de aroma's van pruimen en rode bessen aardbeien en bloemige aroma's zoals viooltjes, gevolgd door een weelderig, zoetfruitig gehemelte en een lange, intense afdronk met donkere chocoladetonen aan het einde. Als je hem blind proeft, zou je hem al snel als een veel duurdere Malbec bestempelen. Deze Malbec is krachtig en goed gestructureerd, met een verfijnde balans tussen fruit en tannines. Perfect te combineren met gegrild vlees, stoofschotels, of rijpe kazen.
Lees meerDruivenras
Malbec
Smaakprofiel
Krachtig & Vol
Herkomst
Mendoza, Argentinië
Kaiken Disobedience, deze bijzondere rode blend is het resultaat van een samenwerking tussen Kaiken en de beroemde Argentijnse chef Francis Mallmann. Een wijn die de grenzen opzoekt, gemaakt van Malbec 60%, Cabernet Sauvignon 30% en Merlot 10%, afkomstig uit de prestigieuze wijngaarden van Altamira en Vistalba in Mendoza. Met 30% rijping in nieuw Frans eiken en 70% in gebruikte vaten, krijgt deze wijn een verfijnde balans tussen rijke fruitige tonen en zachte kruiden. Het resultaat is een intense robijnrode wijn met delicate violette tinten en een verleidelijke helderheid. In de neus ontdek je lagen van wilde bessen, specerijen en subtiele wilde kruiden. De smaak is vol en expressief, met een fluweelzachte textuur, frisheid en een perfect geïntegreerde houttoets. Een lange, elegante afdronk onthult het potentieel voor verdere ontwikkeling op fles. Wijn en spijs: Kaiken Disobedience is de ideale metgezel bij gegrild vlees, lamsrack met kruidenkorst of een romige risotto met paddenstoelen. Voor een vegetarische twist combineert hij prachtig met gegrilde aubergines of geroosterde paprika's.
Lees meerDruivenras
Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot
Smaakprofiel
Krachtig & Vol
Herkomst
Mendoza, Argentinië
De Kaiken Aventura Chacayes Sur komt uit de hooggelegen wijngaarden van Los Chacayes, Mendoza, waar hete dagen en koele nachten zorgen voor perfecte rijping. Deze wijn is gemaakt van de Malbec druif en rijpt 12 maanden in betonnen vaten, wat resulteert in intense aroma’s van rijp rood en donker fruit, met kruidige tonen van tijm en munt. De smaak is zacht, geconcentreerd en elegant, met een lange afdronk. Wijn en spijs: Heerlijk bij lamsvlees, gegrilde groenten of een rijke stoofpot.
Lees meerDruivenras
Malbec
Smaakprofiel
Krachtig & Vol
Herkomst
Mendoza, Argentinië
De Kaiken Aventura Chacayes Norte komt uit de hoger gelegen wijngaarden van Los Chacayes, Mendoza, op ongeveer 1.250 meter hoogte. Het koele klimaat en de goed doorlatende bodem van zand en leem zorgen voor een langzame, gelijkmatige rijping van de druiven, wat resulteert in een wijn met een perfecte balans tussen frisheid en diepte. Deze wijn biedt intense aroma’s van rijp rood fruit zoals kersen en frambozen, vergezeld van florale en minerale nuances. De smaak is verfijnd en elegant, met een frisse zuurgraad, delicate tannines en een harmonieuze structuur. De afdronk is lang en evenwichtig, met een subtiele complexiteit die de wijn karakter geeft. Wijn en spijs: Ideaal bij gegrilde vis, gevogelte of een lichte pasta met verse kruiden. Ook heerlijk in combinatie met zachte kazen.
Lees meerDruivenras
Malbec
Smaakprofiel
Stevig & verfijnd
Herkomst
Mendoza, Argentinië
In hun zoektocht naar de ultieme terroir voor de Malbec vond Kaiken de Valle de Canota, een vallei aan de voet van de Andes, op zo’n 35 kilometer ten noordoosten van Mendoza. Het klimaat is hier warm en droog, de zandbodem arm aan voedingsstoffen maar rijk aan zout. Deze extreme omstandigheden zorgen voor een hoge concentratie aan fruitaroma’s in de wijn, maar dankzij de koude nachten blijft de wijn elegant en fris. De druiven van de Los Chacayes Canotta worden handmatig geoogst, streng geselecteerd en vergist op betonnen vaten. Na de vergisting rijpt de wijn gedurende 12 maanden verder op beton. Deze wijn laat het intens fruitige, geconcentreerde karakter van de Malbec zien. Tonen van rijp rood fruit en sappige rode en zwarte kersen worden omhuld met fluweelzachte tannines en een bijna zoete rijpheid. Subtiele zuren zorgen voor een mooie balans.
Lees meerDruivenras
Malbec
Smaakprofiel
Krachtig & Vol
Herkomst
Mendoza, Argentinië
De Kaiken Sparkling Brut Rosé is een sprankelende wijn uit de Uco Valley in Mendoza, Argentinië, en biedt een verfijnde combinatie van elegantie en fruitigheid. Deze rosé is gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Pinot Noir en Chardonnay druiven, die zorgen voor een levendige, zalmroze kleur en een verfijnde mousse. In de neus komen frisse aroma's van aardbeien, frambozen en citrusvruchten naar voren, aangevuld met subtiele bloemige noten. De smaak is verfrissend en levendig, met een mooie balans tussen fruitige zoetheid en een aangename zuurgraad. De sprankeling geeft een speelse textuur, waardoor deze wijn perfect is voor elke gelegenheid.
Lees meerDruivenras
Pinot Noir & Chardonnay
Smaakprofiel
Fris & Elegant
Herkomst
Mendoza, Argentinië
De Kaiken Sparkling Brut is een elegante Argentijnse mousserende wijn, gemaakt volgens de traditionele methode. Met frisse tonen van groene appel, citrus en subtiele hints van geroosterd brood, biedt hij een levendige balans tussen verfijning en frisheid. Perfect als aperitief of bij lichte gerechten zoals zeevruchten en salades, maakt deze sprankelende wijn elke gelegenheid bijzonder.
Lees meerDruivenras
Pinot Noir & Chardonnay
Smaakprofiel
Fris & Elegant
Herkomst
Mendoza, Argentinië
The Kaiken Nude is gemaakt van 90% Grenache en 10% Cabernet Sauvignon. Hij is nou eens niet afkomstig uit Zuid Frankrijk maar juist uit Mendoza, Argentinië. Het is een frisse, intense rosé die heerlijke aroma’s levert van vers rood fruit zoals frambozen, aardbeien en granaatappels. In de neus heeft het hints van mediterrane kruiden, met tonen van tijm, oranjebloesem, roze peper, aardbeien en roze grapefruit. Het mondgevoel is soepel, met een frisse zuurgraad en een medium body die deze rosé een vol, romig gevoel en een aanhoudende en heerlijke afdronk geeft. Nude is een boeiende en verfijnde rosé die is ontworpen om ondanks zijn uitgeklede uiterlijk, niet onopgemerkt te blijven.
Lees meerDruivenras
Grenache & Cabernet Sauvignon
Smaakprofiel
Fris & Fruitig
Herkomst
Mendoza, Argentinië